صينية الدجاج بالخلطه السحرية >> شو اعمل كتاب الطبخ اسمه هيك
المقادير :
بهارات منوعه بما مقدارة ملعقة لكل نوع
كمون / كزبرة / فلفل اسود / بابريكا / ثوم / زنجبيل / كركم / ملح "
انا عندي بهارات تكا جامعه الكل
خردل / زيت زيتون /عصير طماطم
أفخاذ دجاج ،،
خضار مشكلة
بطاطس / فلفل أخضر
الطريقة :
اولا نسلخ جلد الدجاج و نعمل فيه ثقوب
و نخلط البهارات مع الطماطم و الخردل و زيت الزيتون
و نخلطها مع بعض حتى تتمازج
و نغمس فيها قطع الدجاج ونصفها بصينية ،،
بعدها نضيف الخضروات و البطاطس مع الفلفل الأخضر
طبعا فائدة الخضروات عشان يضيفون شوية ميه ع الطبخه
و ندخلها الفرن بدها تقريبا من ساعه الا ربع الى ساعه
بأمانة حد صور الطبخة من جوا الفرن شي مرة
بعد ما خلصت الصينيه
و هذي لعيونكم تفضلو لا حد يستحي
اضفت مع الصينية ع العشاء رز ابيض كان من اجمل الأرزات الي طبختها فحياتي